Veganer und psychische Gesundheit im Fokus der Forschung
Die Auswirkungen einer veganen Ernährung auf die psychische Gesundheit stehen im Fokus verschiedener Studien. Ernährungsberater und Psychologe Tsima Bolik gibt Einblicke in die Herausforderungen veganer Lebensweisen.
Leiden Veganer eher an Depressionen als Nicht-Veganer? Einige Studien haben sich bereits mit der Frage befasst, welche Auswirkungen vegane Ernährung auf die psychische Gesundheit hat - auch der Ernährungsberater Tsima Bolik.
Bolik ernährt sich selbst rein pflanzlich und arbeitet als Vegan-Coach im brandenburgischen Werder an der Havel, von wo aus er andere Veganer oder solche, die es werden möchten, berät.
Der studierte Psychologe liebt "großartiges Essen und Trinken", wie er berichtet. Dennoch kennt auch er die alltäglichen Probleme von Veganern und deren Ursachen.
